LA PETITE COLLINE & SHAN SHAN CAFE

關於我們

全新天然手作麵包與咖啡輕⻝品牌。使用在地精選天然原料，每日手作新鮮麵包，結合台灣經典風味與日式職人技術。

每一顆麵包皆如山巒般呼吸，蘊含自然溫暖的豐富滋味。我們相信服務始於細節，致力於帶給您最有溫度的服務感受。期待著您與我們一起創造屬於 “我們獨一無二的故事”。最想讓自己與家人吃的健康美味，盡在 LA PETITE COLLINE & SHAN SHAN CAFE.

高端的烘焙，本就不是單單揉麵那麼簡單。它融合了從選材，配方比例的研究，烘焙師的手法，以及選用高端烤箱設備等每個因素。

為此，我們精心挑選每一項原料，採用全世界最自然的產地加拿大石臼研磨有機小麥，以及自家培育的天然酵母。經過不斷研究，手工揉入新鮮⻝材，堅決遵循無添加，每日新鮮出爐，純粹麥香融合豐富多樣的麵包種類，每一顆麵包都如山巒般呼吸，一口吃到懷念與創新的滋味。

這便是高端台式烘焙，於我們最初的意義。

我們擁有嚴格的選材過程和製作流程。麵包類餐點，全部產自我們自己的烘焙坊，保證純手工，新鮮，無添加。

簡餐結合了新時代元素，⻝譜遵循均衡，簡單，健康。從天然的⻝物中，帶您獲取口感的極致。

供應嚴選加拿大當地烘焙高品質咖啡豆，專業的咖啡師帶您回歸每滴咖啡的純真。

嚴選台灣當地精選茶葉作為基底，創新茶類特調飲品。

拒絕糖漿，純粹無添加。帶你領略豐富的茶飲文化碰撞出的絢爛。融合獨特口味的礦物質感特調氣泡水.